Schulfilme Online: Alle Lehrfilme

Film: Glarner Küche - Von Ankenzelten bis Zigerbrüüt - NZZ-Format

Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der Küche. Das älteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer Käse. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. An der Landsgemeinde gibt?s zur Chalberwurst Zwetschgenmus, und in der Glarner Pastete treffen die süss-sauren Zwetschgen auf liebliches Mandelpüree. Unbekanntes wie Magenträss oder Ankenzelten haben Liebhaber über die Kantonsgrenzen hinaus. Der neuste Band des kulinarischen Erbes der Schweiz...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Wellen, Wind und Weite - die Insel Sylt - NZZ-Format

Sylt ist rauh und windig, die Insulaner eher wortkarg. Trotzdem macht Sylt süchtig. Ist es das intensive Licht, die unendliche Weite oder das Freiheitsgefühl, das einen dort überkommt? Thomas Diedrichsen ist geborener Sylter. Er ist als Robbenjäger tätig und kämpft um den Schutz der Insel. Paul Walter ist der letzte Krabbenfischer auf Sylt. Mit seinem Kutter ist er bei jeder Windstärke auf dem Wasser, denn das Meer ist sein Zuhause. Die Kegelrobbe Willy lebt im Hörnumer Hafen. Willy liebt Heringe und weiss, wo man sie ergattert. Der wahre Luxus der Insel ist die unberührte Natur, doch Sylt schrumpft. Die Nordsee trägt jährlich Land a...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Aus der Alpenküche - NZZ-Format

Die Filme öffnen die Tür zu der ebenso bodenständig-Traditionellen wie auch raffinierten und innovativen Alpenküche. Sie laden die Zuschauerinnen und Zuschauer ein zu einer Reise in die imposanten Landschaften der Alpenwelt mit ihren Bewohnern und gaz speziellen Geschichten rund um das Essen. In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionsbewusste K&ou...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Safari - eine Spurensuche - NZZ-Format

Eine Safari in Afrika steht auf der Wunschliste vieler Europäer ganz oben. Vor hundert Jahren war dies einer Elite vorbehalten, heute gibt es Safaris für jedes Budget. Wer Ruhe und Komfort sucht, leistet sich eine exklusive Lodge mit einem persönlichen Safariführer. Ebenso unvergesslich kann eine Low-Budget-Safari im eigenen Auto sein. Wer die Strassen im Krügerpark mit Büffel, Löwen und Elefanten teilt, hat eine Safari im ursprünglichen Sinne des Wortes gemacht: Er hat sich auf eine Reise begeben. Und wer sich zum Safariführer ausbilden lassen will, muss sich in mehrmonatigen Kursen ein komplexes Wissen aneignen, zum Beispiel, wie man sich in ...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Die Malediven und der Walhai - NZZ-Format

Noch bis 1996 wurde der Walhai auf den Malediven gejagt. Seitdem der Tourismus sein wirtschaftliches Potential erkannt hat, erfolgt dies nur noch mit "Selfie-Sticks" und Fotokameras. Das "Madive Whale Shark Research Programme" erforscht die Walhaie der Malediven und fördert den nachhaltigen Umgang mit den sanften Meeresriesen und ihrer Umgebung. Mit einem jährlich stattfindenden Wissenschaftsfest und einem Walhai-Festival wird die jugendliche Bevölkerung für die Umweltthemen sensibilisiert. Das "Whale Shark Festival" ist ein farbenfrohes Fest, bei dem sich die Bewohner verschiedener Inseln treffen und beim Wettbewerb messen. Bonusfilme: - Katie Hindle, Maldives Shark ...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Film: Eine Hymne auf den Fuss - NZZ-Format

Der Fuss ist weit mehr als nur Schuhträger, aber selbst in dieser Funktion ganz schön sexy. Highheels, Strumpf und Nagellack und die Erotik des Fusses. Die Füsse als Arbeitsinstrument: die Grazie und Kraft der Primaballerina, die Virtuosität des Organisten und des Schlagzeugers und die Präzision der Footbag-Weltmeisterin. Die Fussmalerin benützt ihre Füsse als Hände. Kunst und Handwerk am Fuss: Medizinisches von der Schuheinlage über das Gipsbein bis zum lebensechten Ersatz aus Silikon. Ein unterhaltsames, informatives, zum Nachdenken und Schmunzeln anregendes Porträt des Fusses. Bonusfilme: - Andreas Jost, Organist Grossmünster Z&uu...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Golf - grosses Spiel mit kleinem Ball - NZZ-Format

Weltweit gibt es über 60 Millionen Golfer. Im traditionellen Golfclub Portstewart in Irland werden Etikette und "Spielgeist" bis heute hoch gehalten. Mitten in der Wüste baut ein Schweizer Landschaftsarchitekt Golfplätze. Es sei einfacher, ein Green auf Sand zu bauen, als im Schweizer Mittelland. Wenn das Green weiss ist und die Bälle bunt sind, geht es um Snowgolf. Vor allem Junge spielen gerne auf alternativen Golfplätzen wie in Städten oder Kiesgruben. Golf kann auch Therapie sein. Christian Nachtwey ist erfolgreicher Behindertengolfer und hat einen speziellen Rollstuhl für Golfer entwickelt. Bonusfilme:- Hugh O'Kane, Member Portstewart Golf Club (Eng...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Sehnsuchtsort Südsee - Tahiti und seine Inseln - NZZ-Format

Kein Archipel ist weiter von einem Kontinent entfernt als die Marquesas-Inseln. Alle vier Jahre feiern die Einwohner ein Kultur-Festival, um Touristen auf die entlegenen Eilande zu holen, die einst Heimat des Malers Paul Gauguin und des Sängers Jacques Brel waren. Kein Atoll ist schöner als Tetiaroa, das bis zu seinem Tode Marlon Brando gehörte und auf dem eines der luxuriösesten Resorts weltweit gebaut wurde. Kein Tier ist den Polynesiern so heilig wie die Schildkröte. In Schildkrötenlazaretten werden verletzte und kranke Tiere wieder aufgepäppelt. Und keine Distanz war dem Schweizer Ehepaar Bratschi zu gross, um das Paradies zu finden: Bora Bora.hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Film: Silber - NZZ-Format

Das Weisse unter den Edelmetallen. In Polen beginnt der Weg des Silbers 750 Meter unter der Erdoberfläche in stickiger Luftfeuchtigkeit und bei Temperaturen um 30 Grad. Der Anfang eines langwierigen Prozesses hin zum vollendeten Edelmetall.Der italienische Schmuckdesigner Franco Pianegonda beweist immer wieder, wie aufregend Silberschmuck sein kann.Silber für Kirchen, Kinder, Söldner und Ratsherren: Die Silberschätze des Schweizerischen Landesmuseums.Tafelsilber und andere Kostbarkeiten: Kreation und Herstellung bei der traditionsreichen Manufaktur Robbe & Berking in Flensburg. Und das Geschäft damit bei Meister Silber an der Bahnhofstrasse in Zürich. In ...hier weiterlesen

Produktion: 2006

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Film: Engel - Die Sehnsucht hat Flügel - NZZ-Format

Man spürt sie oder sieht sie, sie werden gerufen oder sind plötzlich da. Für eine Sängerin und einen Pfarrer ist es keine Frage, ob es Engel gibt oder nicht, denn sie werden von ihnen täglich begleitet.Ob Engel, Heilige oder Madonnen: Im Val Gardena im Südtirol hat die sakrale Holzschnitzerei eine lange Tradition. Was als Nebenverdienst für arme Bauern begann, ist heute neben dem Tourismus die wichtigste Einnahmequelle des Tals.Der Vater hat dank seinem Schutzengel als einziges von vielen Geschwistern überlebt. Der Sohn begann Engel zu sammeln. In Bad Wimpfen, einem mittelalterlichen Städtchen in Süddeutschland, haben die Schutzengel einen...hier weiterlesen

Produktion: 2005

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Film: Aussichten - Die schönsten Panoramen der Schweiz - NZZ-Format

Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte.Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche die zum Tod Verurteilten zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der Riviera in Montreux zu den wilden Felsen der Rochers-de-Naye mit Aussicht auf den Genfersee. Der Muottas Muragl oberhalb von Pontresina bietet einen Blick über die magische Seenlandschaft des Oberengadins und die Berninagruppe. Fünf spektakuläre Aussich...hier weiterlesen

Produktion: 2014

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Film: US-Oldtimer auf Kuba - NZZ Format

Rund 50.000 US-Oldtimer gibt es noch auf Kuba. Sie stammen fast alle aus der Zeit vor der sozialistischen Revolution 1959. Die meisten sind seit Jahrzehnten tagtäglich im Einsatz, in erster Linie als Taxis. Pannen und Rost gehören zum Alltag. Ersatzteile sind wegen des Handelsembargos, das die USA anfangs der 60er Jahre verhängt haben, fast nicht aufzutreiben. Kubanische Automechaniker und Karosseriespengler wurden zwangsweise die erfinderischsten der Welt. Mit viel Improvisation ist es gelungen, die Strassenkreuzer aus der vorrevolutionärer Zeit am Leben zu erhalten. Die einstigen Statussymbole des Kapitalismus gelten schon seit langem als kubanisches Kulturgut und d&...hier weiterlesen

Produktion: 2010

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Film: Krimi und Küche - Die Filme

Krimi und Küche ist die erste Sendereihe, in der nicht nur kaltblütig gemordet, sondern ebenso leidenschaftlich gekocht wird. Denn auch Kommissare haben Hunger und wissen, in welchen Lokalen man fast verdächtig gut isst. In Folge 1 "Der Nebelfluss" von Valerio Varesi zieht es Commissario Soneri in einfache Trattorien der Emilia Romagna, in denen ehrliche, regionale Küche angeboten wird: Anolini in brodo, Kürbis-Tortelli und Risotti, die nach Verdi-Opern benannt sind. In Rita Falks "Winterkartoffelknödel" – der Folge 2 – hat der Dorfgendarm Franz Eberhofer einen Vierfachmord aufzuklären. Dafür gibt’s zu Hause dann Oma’s lecker...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Film: Luftschiff- Faszination - NZZ-Format

Einzigartige Dokumente der Technikgeschichte: Die grandiose Weltfahrt des Luftschiffs "Graf Zeppelin" 1929 und die spektakulären Starrluftschiffe der amerikanischen Marine. Russische Prallluftschiffe und die Tragödie der "Italia" auf der Fahrt in die Arktis. Das Ende der traditionellen Luftschifffahrt: Die Katastrophe der "Hindenburg" im amerikanischen Lakehurst. Das erste Luftschiff der Neuzeit: Mit dem "Zeppelin NT" auf Fahrt über dem Bodensee. "Minizepp": Kleine, fernsteuerbare Werbe-Luftschiffe aus dem Waadtland für den Weltmarkt. Der Erfinder des ersten aufblasbaren Flugzeugs und sein Projekt "Skylift": Wie in schwindelerregender Höhe eine traggasgefüllt...hier weiterlesen

Produktion: 2012

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Film: Der schwarze Nazi

Die brandaktuelle Filmgroteske direkt aus Sachsen über Integration, Wutbürger und die brennende Frage: Was ist eigentlich "Deutsch"? Sikumoya, ein Kongolese in Sachsen, verehrt Goethe und entspannt sich bei Bier und deutscher Volksmusik. Trotz dieser Vorlieben wird er von allen Seiten angestarrt, ausgegrenzt und schließlich von einer Nazikameradschaft zusammengeschlagen - mit dramatischen Folgen. Denn nachdem er wieder aus dem Koma erwacht, ist Sikumoya plötzlich der "Deutscheste aller Deutschen", überholt die Neonazis einfach locker von rechts und beginnt ihnen ihre Ideologie streitig zu machen. Damit überzeugt er nicht nur stramme Neonazis, sondern kann au...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Film: Filmlexikon der Ausbildungsberufe

Was ist ein Mechatroniker? Was ist der Unterschied zwischen Groß und Außenhandel? Was verdient ein Anlagenmechaniker? Wie fit muss ein Bademeister sein? Diese und viele Fragen mehr beantwortet das  Filmlexikon der Ausbildungsberufe. Die Kurzfilme zeigen den Berufsalltag mit Ausbildern, Vorgesetzten, Mitarbeitern und Produkten "Hauptdarsteller" sind die Azubis selbst. Jugendliche erhalten so einen authentischen Blick in das "echte Leben" und bekommen eine wertvolle Entscheidungshilfe an die Hand.1.    Maurer 2.    Oberflächenbeschichter 3.    Verfahrensmechaniker-Beschichtungstechnik 4.    Chem...hier weiterlesen

Produktion: 2013

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Film: Geheimes Kuba

"Geheimes Kuba" schildert die Entwicklung des karibischen Inselstaats von der spanischen Kolonialzeit bis in die Gegenwart. Der Schwerpunkt liegt auf der wechselvollen Geschichte im 20. Jahrhundert. In acht Folgen beleuchtet die Reihe alle Aspekte der kubanischen Geschichte - von Zuckerrohr und Sklaverei über Zigarren, Mafiabosse und Fidel Castros Revolution bis hin zu Guantánamo Bay und der (Wieder-)Eröffnung der US-Botschaft. Dabei bedient sich die Serie zum Teil bisher nicht veröffentlichten Filmmaterials. Mehr als 100 Stunden wurden analysiert und neu abgetastet. Über 50 internationale Kuba-Experten und Zeitzeugen wurden interviewt - sowohl Mitkämpfer w...hier weiterlesen

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Film: Erinnerungen - Liebe, Selbstmord, Leben

Ein junges Pärchen steht an einem idyllischen Waldsee. Sie necken sich, testen spielerisch ihr Vertrauen zueinander. Es knistert - eine Liebe beginnt. Doch der Nachmittag zu zweit findet nur in der Erinnerung des jungen Mannes statt - die Beziehung ist zu Ende. Der Verlassene steht auf einer Eisenbahnbrücke in dem Wald, in dem alles begann, noch einmal versunken in der Vergangenheit, bereit zum erlösenden Sprung. Und dann? In Dennis Knickels Film geht es um Liebe, Schmerz, die Folgen von Suizid und die Bereitschaft, sich für das Leben zu entscheiden.Im Kaufpreis dieses Films ist pädagogisches Begleitmaterial enthalten. Nach dem Kauf erhalten Sie eine E-Mail mit...hier weiterlesen

Produktion: 2011

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Film: Faust - Eine Tragödie frei nach Johann Wolfgang von Goethe

Sokurows Faust ist eine atemberaubende und radikale Neuinterpretation von Goethes Klassiker. Erstmals seit F. W. Murnau (1926) schuf der russische Meisterregisseur wieder eine Faustverfilmung, die sich gänzlich vom Theater absetzt und den Mythos mit cineastischen Mitteln erneut zum Leben erweckt. Dabei greift Sokurow mit Johannes Zeiler (Wiener Schauspielhaus) als Faust, Isolda Dychauk (Borgia) als Gretchen, Anton Adassinsky (Derevo Theater) als Wucherer/Mephisto sowie mit Hanna Schygulla als des Wucherers Ehefrau bewusst auf deutschsprachige Schauspieler zurück, die alle auch im Theater brillieren. Gedreht in Tschechien und der einzigartigen Landschaft Islands ist dieser Faust ...hier weiterlesen

Produktion: 2011

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Film: Dancing in Jaffa (OmU)

Jaffa - eine Stadt zwischen den Religionen und Kulturen. Erstmals seit seiner Kindheit kehrt der international bekannte Tanzstar Pierre Dulaine hierher zurück, um sich einen langgehegten Traum zu erfüllen: Er initiiert ein Schulprojekt, bei dem israelisch-palästinensische und israelisch-jüdische Kinder, die seit Jahrzehnten in einer Stadt aber nicht miteinander leben, gemeinsam Tanzen lernen: und zwar, da gibt es für Pierre kein Vertun, Gesellschaftstanz. Dessen Basis gründet in der grundlegenden Idee, zwei Menschen zusammenkommen zu lassen, die sich als Einheit bewegen. So will Pierre den Kindern Lebenskompetenzen mitgeben: Vertrauen, Selbstbewusstsein, Disz...hier weiterlesen

Produktion: 2013

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Film: Ich, Daniel Blake

Daniel Blake ist ein geradliniger Durchschnittsengländer, der seine Steuern zahlt und das Leben so nimmt, wie es kommt. Doch eines Tages macht ihm seine Gesundheit einen Strich durch die Rechnung, und er ist auf staatliche Hilfe angewiesen. Auf dem Amt kreuzt sich sein Weg mit der alleinerziehenden Mutter Katie und ihren beiden Kindern. Sie raufen sich zu einer Schicksalsgemeinschaft zusammen und erfahren neben den ständigen Seitenhieben der Behörden auch viel Solidarität - von ehemaligen Kollegen, von ehrenamtlichen Helfern der Tafel, sogar von Daniels schrägem Nachbar. Doch die bürokratischen Klippen des sogenannten Sozialstaates sind tückisch. Da wird...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Film: Mein Leben als Zucchini

Zucchini - so lautet der Spitzname eines kleinen, neunjährigen Jungen, der nach dem plötzlichen Tod seinerMutter mit einem neuen Leben konfrontiert wird. Der fürsorgliche Polizist Raymond bringt ihn ins Heim zu Madame Papineau, wo er fortan mit anderen Kindern aufwächst und seinen Platz in der Gesellschaft sucht. Das Zusammenleben ist nicht immer einfach, denn auch der freche Simon, die besorgte Béatrice, die schüchterne Alice, der etwas zerzauste Jujube und der verträumte Ahmed haben bereits viel erlebt. Aber sie raufen sich zusammen und geben einander Halt auf dem Weg, ihr Leben in ruhigere Bahnen zu lenken. Eines Tages stößt die mutige Ca...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Film: Precious - Das Leben ist kostbar

Harlem, 1987. Precious ist eine 200 Kilo schwere Teenagerin, die vom Leben arg gebeutelt wird. Vom Vater vergewaltigt, von der Mutter misshandelt, flüchtet sich die 16-Jährige in Tagträume die ein besseres Leben verheißen. Das ist allerdings weit entfernt. Obwohl schon in der neunten Klasse, kann das Mädchen weder lesen noch schreiben. Als Precious von der Schule zu fliegen droht, schließt sie sich einem alternativen Lehrprogramm an und stößt auf eine verständnisvolle Lehrerin. Die entdeckt das schöpferische Potenzial in ihrer Schülerin.Filmtipp Vision Kinohier weiterlesen

Produktion: 2008

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Film: Im Reich der Hundertjährigen - Asiens alternde Gesellschaft - NZZ-Format

In Japan werden mehr Windeln für Senioren verkauft als für Babys und selbst für Senioren-Pornographie gibt einen Markt. Der Grund: Japans Bevölkerung ist die älteste der Welt. Hundertjährige sind längst keine Seltenheit mehr in dem Inselstaat. Doch auch in anderen Teilen Asiens und der Welt wird die Überalterung zum absehbaren Problem. Etwa in China, wo sich ab 2050 aufgrund der tiefen Geburtenrate eine dramatische Bevölkerungsabnahme abzeichnet. In Singapur hat man bereits erste Massnahmen zur Gegensteuer gesetzt: etwa die Aufhebung eines generellen Pensionierungsalters. Wer will und kann, der darf und soll arbeiten dürfen. Die Losung hei...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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Film: Flamenco - Gesichter eines Tanzes - NZZ-Format

Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz undMusik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten,Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt.Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe der Zigeuner spürt NZZ Format in Sevilla,der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach.Vom beseelten Lehrer El Torombo über den Familienclan der Montoyas, einer Gitano-Dynastie, die den Flamenco ebenso prägt wie die elegante María Pagés oder der schrägeAvantgardist Andrés Marín.Die Erfolgsgeschichte des Flamencos:Vom Zigeunertanz aus dem Hinterhof auf d...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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