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Lehrfilm: Welt des Weines - Die Filme

'Weine rund um den Globus'
- Die Rothschilds: Ein Grosskonzern bringt jährlich mehrere Millionen Flaschen Wein auf den Markt.
- Das Napa Valley: Hersteller laufen Gefahr, mit ihrer Preispolitik an der eigenen Goldgräberstimmung zu scheitern.
- Die Überhitzung des Marktes in Bordeaux und im Barolo bietet Chancen für neue Weinbauregionen.

'Wein zwischen Tradition und Technik'
- Tradition: Im Weingut San Felice in der Toscana werden 300 alte Sorten gepflegt.
- Der Barolo: einer der berühmtesten und teuersten Weine der Welt in der Diskussion.

'Die Handelswege des Weines'
- Die Vermarktungswege des Weins sind vielfältig, in Bordeaux hingegen ist der Handel einzigartig.
- Während Jahrzehnten waren sie auf dem westeuropäischen Markt nur als billige Massenware erhältlich: die Weine Osteuropas.
- Auktionen: Immer häufiger werden Versteigerungen als Vertriebskanäle für Weine benutzt.

'Freude am Wein'
- Gesunder Wein: Die biologisch-dynamischen Weissweine aus dem Nikolaihof in der Wachau munden ausgezeichnet.
- Ärger mit dem Korken: Bei jung zu trinkenden Weinen sind Kunststoffkorken eine Alternative.
- Der JLF-Test des Weinjournalisten Andreas März ist eine unkonventionelle und vergnügliche Degustation.

'Champagner, Prosecco und Co.'
- Champagner: Die Herstellung des Königs aller Schaumweine ist streng reglementiert.
- Prosecco: Der Name stammt von einer Traubensorte, die im Veneto heimisch ist. Dort, am Fuss der Berge, gedeiht der edelste Prosecco.

Jahr: 2005
Studio(s): NZZ Fomat
Laufzeit: 151 Minuten
Zielgruppe: Mittelstufe, Oberstufe
FSK: Infoprogramm
Sprachfassung: Deutsch

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