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Lehrfilm: Zucker - Die Filme

Es gibt kein Entrinnen: Zucker ist allgegenwärtig
Raffiniert: Wie aus der Zuckerrübe der weisse Zucker entsteht
Probleme im Umgang mit Zucker: Eine Therapie kann helfen
Schlechte Zähne und Übergewicht: Wie schädlich ist Zucker wirklich?
Backen mit künstlichen Süssstoffen, Notlösung oder echte Alternative?
Einmal gepflanzt, fünf Mal geerntet: Zuckerrohr, Süssstoff oder Treibstoff?

Weitere Themen:
Besuch in einer brasilianischen Zuckerfabrik
Cachaça, der brasilianische Zuckerrohrschnaps - 4000 edle Sorten in der Academia da Cachaça in Rio de Janeiro Das historische Küstenstädchen Paraty lebte einst vom Zucker 
Die Spur vom Zuckerrohrschnaps zur Mutter von Thomas Mann

Jahr: 2013
Studio(s): NZZ-Format
Laufzeit: 59 Minuten
Empfehlung: Schulempfehlung
Zielgruppe: Mittelstufe, Oberstufe
FSK: Infoprogramm
Sprachfassung: Deutsch

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