Kategorie: Alle Produkte

Die Filme öffnen die Tür zu der ebenso bodenständig-Traditionellen wie auch raffinierten und innovativen Alpenküche. Sie laden die Zuschauerinnen und Zuschauer ein zu einer Reise in die imposanten Landschaften der Alpenwelt mit ihren Bewohnern und gaz speziellen Geschichten rund um das Essen. In Südtirol trifft die österreichisch geprägte, alpine Küche auf italienische Kochkunst mit südländischer Raffinesse. Kombinationen aus süss und salzig gehörten zur Glarner Küche lange bevor "Sweet and Sour" auch im "Zigerschlitz" populär wurde. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionsbewusste K&ou...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Eine Safari in Afrika steht auf der Wunschliste vieler Europäer ganz oben. Vor hundert Jahren war dies einer Elite vorbehalten, heute gibt es Safaris für jedes Budget. Wer Ruhe und Komfort sucht, leistet sich eine exklusive Lodge mit einem persönlichen Safariführer. Ebenso unvergesslich kann eine Low-Budget-Safari im eigenen Auto sein. Wer die Strassen im Krügerpark mit Büffel, Löwen und Elefanten teilt, hat eine Safari im ursprünglichen Sinne des Wortes gemacht: Er hat sich auf eine Reise begeben. Und wer sich zum Safariführer ausbilden lassen will, muss sich in mehrmonatigen Kursen ein komplexes Wissen aneignen, zum Beispiel, wie man sich in ...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Noch bis 1996 wurde der Walhai auf den Malediven gejagt. Seitdem der Tourismus sein wirtschaftliches Potential erkannt hat, erfolgt dies nur noch mit "Selfie-Sticks" und Fotokameras. Das "Madive Whale Shark Research Programme" erforscht die Walhaie der Malediven und fördert den nachhaltigen Umgang mit den sanften Meeresriesen und ihrer Umgebung. Mit einem jährlich stattfindenden Wissenschaftsfest und einem Walhai-Festival wird die jugendliche Bevölkerung für die Umweltthemen sensibilisiert. Das "Whale Shark Festival" ist ein farbenfrohes Fest, bei dem sich die Bewohner verschiedener Inseln treffen und beim Wettbewerb messen. Bonusfilme: - Katie Hindle, Maldives Shark ...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Der Fuss ist weit mehr als nur Schuhträger, aber selbst in dieser Funktion ganz schön sexy. Highheels, Strumpf und Nagellack und die Erotik des Fusses. Die Füsse als Arbeitsinstrument: die Grazie und Kraft der Primaballerina, die Virtuosität des Organisten und des Schlagzeugers und die Präzision der Footbag-Weltmeisterin. Die Fussmalerin benützt ihre Füsse als Hände. Kunst und Handwerk am Fuss: Medizinisches von der Schuheinlage über das Gipsbein bis zum lebensechten Ersatz aus Silikon. Ein unterhaltsames, informatives, zum Nachdenken und Schmunzeln anregendes Porträt des Fusses. Bonusfilme: - Andreas Jost, Organist Grossmünster Z&uu...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Weltweit gibt es über 60 Millionen Golfer. Im traditionellen Golfclub Portstewart in Irland werden Etikette und "Spielgeist" bis heute hoch gehalten. Mitten in der Wüste baut ein Schweizer Landschaftsarchitekt Golfplätze. Es sei einfacher, ein Green auf Sand zu bauen, als im Schweizer Mittelland. Wenn das Green weiss ist und die Bälle bunt sind, geht es um Snowgolf. Vor allem Junge spielen gerne auf alternativen Golfplätzen wie in Städten oder Kiesgruben. Golf kann auch Therapie sein. Christian Nachtwey ist erfolgreicher Behindertengolfer und hat einen speziellen Rollstuhl für Golfer entwickelt. Bonusfilme:- Hugh O'Kane, Member Portstewart Golf Club (Eng...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Kein Archipel ist weiter von einem Kontinent entfernt als die Marquesas-Inseln. Alle vier Jahre feiern die Einwohner ein Kultur-Festival, um Touristen auf die entlegenen Eilande zu holen, die einst Heimat des Malers Paul Gauguin und des Sängers Jacques Brel waren. Kein Atoll ist schöner als Tetiaroa, das bis zu seinem Tode Marlon Brando gehörte und auf dem eines der luxuriösesten Resorts weltweit gebaut wurde. Kein Tier ist den Polynesiern so heilig wie die Schildkröte. In Schildkrötenlazaretten werden verletzte und kranke Tiere wieder aufgepäppelt. Und keine Distanz war dem Schweizer Ehepaar Bratschi zu gross, um das Paradies zu finden: Bora Bora.hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Das Weisse unter den Edelmetallen. In Polen beginnt der Weg des Silbers 750 Meter unter der Erdoberfläche in stickiger Luftfeuchtigkeit und bei Temperaturen um 30 Grad. Der Anfang eines langwierigen Prozesses hin zum vollendeten Edelmetall.Der italienische Schmuckdesigner Franco Pianegonda beweist immer wieder, wie aufregend Silberschmuck sein kann.Silber für Kirchen, Kinder, Söldner und Ratsherren: Die Silberschätze des Schweizerischen Landesmuseums.Tafelsilber und andere Kostbarkeiten: Kreation und Herstellung bei der traditionsreichen Manufaktur Robbe & Berking in Flensburg. Und das Geschäft damit bei Meister Silber an der Bahnhofstrasse in Zürich. In ...hier weiterlesen

Produktion: 2006

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Man spürt sie oder sieht sie, sie werden gerufen oder sind plötzlich da. Für eine Sängerin und einen Pfarrer ist es keine Frage, ob es Engel gibt oder nicht, denn sie werden von ihnen täglich begleitet.Ob Engel, Heilige oder Madonnen: Im Val Gardena im Südtirol hat die sakrale Holzschnitzerei eine lange Tradition. Was als Nebenverdienst für arme Bauern begann, ist heute neben dem Tourismus die wichtigste Einnahmequelle des Tals.Der Vater hat dank seinem Schutzengel als einziges von vielen Geschwistern überlebt. Der Sohn begann Engel zu sammeln. In Bad Wimpfen, einem mittelalterlichen Städtchen in Süddeutschland, haben die Schutzengel einen...hier weiterlesen

Produktion: 2005

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Sonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte.Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche die zum Tod Verurteilten zum Schafott begleiteten, hat man eine 360 Grad-Rundsicht über den Luganersee. In weniger als einer Stunde fährt man von den Palmen der Riviera in Montreux zu den wilden Felsen der Rochers-de-Naye mit Aussicht auf den Genfersee. Der Muottas Muragl oberhalb von Pontresina bietet einen Blick über die magische Seenlandschaft des Oberengadins und die Berninagruppe. Fünf spektakuläre Aussich...hier weiterlesen

Produktion: 2014

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Rund 50.000 US-Oldtimer gibt es noch auf Kuba. Sie stammen fast alle aus der Zeit vor der sozialistischen Revolution 1959. Die meisten sind seit Jahrzehnten tagtäglich im Einsatz, in erster Linie als Taxis. Pannen und Rost gehören zum Alltag. Ersatzteile sind wegen des Handelsembargos, das die USA anfangs der 60er Jahre verhängt haben, fast nicht aufzutreiben. Kubanische Automechaniker und Karosseriespengler wurden zwangsweise die erfinderischsten der Welt. Mit viel Improvisation ist es gelungen, die Strassenkreuzer aus der vorrevolutionärer Zeit am Leben zu erhalten. Die einstigen Statussymbole des Kapitalismus gelten schon seit langem als kubanisches Kulturgut und d&...hier weiterlesen

Produktion: 2010

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Krimi und Küche ist die erste Sendereihe, in der nicht nur kaltblütig gemordet, sondern ebenso leidenschaftlich gekocht wird. Denn auch Kommissare haben Hunger und wissen, in welchen Lokalen man fast verdächtig gut isst. In Folge 1 "Der Nebelfluss" von Valerio Varesi zieht es Commissario Soneri in einfache Trattorien der Emilia Romagna, in denen ehrliche, regionale Küche angeboten wird: Anolini in brodo, Kürbis-Tortelli und Risotti, die nach Verdi-Opern benannt sind. In Rita Falks "Winterkartoffelknödel" – der Folge 2 – hat der Dorfgendarm Franz Eberhofer einen Vierfachmord aufzuklären. Dafür gibt’s zu Hause dann Oma’s lecker...hier weiterlesen

Produktion: 2015

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Einzigartige Dokumente der Technikgeschichte: Die grandiose Weltfahrt des Luftschiffs "Graf Zeppelin" 1929 und die spektakulären Starrluftschiffe der amerikanischen Marine. Russische Prallluftschiffe und die Tragödie der "Italia" auf der Fahrt in die Arktis. Das Ende der traditionellen Luftschifffahrt: Die Katastrophe der "Hindenburg" im amerikanischen Lakehurst. Das erste Luftschiff der Neuzeit: Mit dem "Zeppelin NT" auf Fahrt über dem Bodensee. "Minizepp": Kleine, fernsteuerbare Werbe-Luftschiffe aus dem Waadtland für den Weltmarkt. Der Erfinder des ersten aufblasbaren Flugzeugs und sein Projekt "Skylift": Wie in schwindelerregender Höhe eine traggasgefüllt...hier weiterlesen

Produktion: 2012

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Ein junges Pärchen steht an einem idyllischen Waldsee. Sie necken sich, testen spielerisch ihr Vertrauen zueinander. Es knistert - eine Liebe beginnt. Doch der Nachmittag zu zweit findet nur in der Erinnerung des jungen Mannes statt - die Beziehung ist zu Ende. Der Verlassene steht auf einer Eisenbahnbrücke in dem Wald, in dem alles begann, noch einmal versunken in der Vergangenheit, bereit zum erlösenden Sprung. Und dann? In Dennis Knickels Film geht es um Liebe, Schmerz, die Folgen von Suizid und die Bereitschaft, sich für das Leben zu entscheiden.Im Kaufpreis dieses Films ist pädagogisches Begleitmaterial enthalten. Nach dem Kauf erhalten Sie eine E-Mail mit...hier weiterlesen

Produktion: 2011

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In Japan werden mehr Windeln für Senioren verkauft als für Babys und selbst für Senioren-Pornographie gibt einen Markt. Der Grund: Japans Bevölkerung ist die älteste der Welt. Hundertjährige sind längst keine Seltenheit mehr in dem Inselstaat. Doch auch in anderen Teilen Asiens und der Welt wird die Überalterung zum absehbaren Problem. Etwa in China, wo sich ab 2050 aufgrund der tiefen Geburtenrate eine dramatische Bevölkerungsabnahme abzeichnet. In Singapur hat man bereits erste Massnahmen zur Gegensteuer gesetzt: etwa die Aufhebung eines generellen Pensionierungsalters. Wer will und kann, der darf und soll arbeiten dürfen. Die Losung hei...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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Flamenco mit allen Sinnen – im Herzen Andalusiens ist Flamenco weit mehr als Tanz undMusik. Vielmehr wird der Flamenco als Sprache verstanden, die Emotionen, Geschichten,Vergangenheit und Zukunft zum Ausdruck bringt.Auf der Suche nach dem musikalischen Erbe der Zigeuner spürt NZZ Format in Sevilla,der Hauptstadt Andalusiens, den verschiedenen Gesichtern des Flamencos nach.Vom beseelten Lehrer El Torombo über den Familienclan der Montoyas, einer Gitano-Dynastie, die den Flamenco ebenso prägt wie die elegante María Pagés oder der schrägeAvantgardist Andrés Marín.Die Erfolgsgeschichte des Flamencos:Vom Zigeunertanz aus dem Hinterhof auf d...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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14 Millionen Touristen haben sich 2016 über die Ferieninsel Mallorca ergossen. Eine Heimsuchung, finden immer mehr Einheimische. Der Massentourismus, den die Insel seit den 1960er-Jahren stetig vorangetrieben hat, erweist sich immer mehr als Fluch, denn als Segen. Obwohl der Tourismus die Haupteinnahmequelle der Mallorquiner ist, fühlen sich die Inselbewohner ihrer eigenen Heimat beraubt: Wasserknappheit und Müllberge, verbaute Strände und verseuchtes Meerwasser, grölende Betrunkene am Ballermann und Horden an Kreuzfahrttouristen in Palmas Altstadt, zu viel Verkehr und steigende Mieten. Die Protestbewegung hat mittlerweile weite Teile der Gesellschaft erfasst und ...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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Die leistungsstärksten Triebwerke der Welt, eine Spannweite von knapp 65 Metern, ein Listenpreis von 300 Mio. Dollar. NZZ Format begleitet den neuen Riesenvogel der SWISS, die Boeing 777-300ER bei der Abnahme in der Boeing-Werft in Seattle und auf einem der ersten Langstreckenflüge nach Bangkok. Für die meisten ist Fliegen längst zum Alltag geworden, dabei steckt hinter einem erfolgreich absolvierten Flug ein gigantischer Aufwand an Technik, Wirtschaft und Sicherheit. Wie entstehen Ticketpreise? Wie bereiten sich Piloten auf Krisensituationen vor? Wie arbeitet die Abteilung für Flugaufsicht der SWISS? Ein Blick hinter die Kulissen der Luftfahrtindustrie.hier weiterlesen

Produktion: 2017

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Zürich gilt als eine der Städte mit der höchsten Lebensqualität und versteht sich gerne alskleinste Metropole der Welt. Seit der Jahrtausendwende ist Zürich eine der am schnellstenwachsenden Städte Europas. International ist die Stadt als Finanzplatz bekannt. Dochheute präsentiert sich Zürich vermehrt als Wissens- und Forschungsstandort und ist mehrdenn je das unbestrittene Zentrum der Schweiz.Das nüchtern-strenge Zürich, Inbegriff schweizerischen Beharrungsvermögens, gehörtweitgehend der Vergangenheit an – auch wenn dieses Bild manchmal nachhallt.Ein Drittel der Stadtbewohner sind Ausländer, und immer mehr Menschen dr...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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Auf den ersten Blick ist es eine Welt ohne Sinnlichkeit. Ultraorthodoxe Juden leben strengnach den Regeln der Torah. Mädchen und Jungen wachsen getrennt auf, das Berührendes anderen Geschlechts ist – ausserhalb der Familie – verboten.Doch sobald der Bund fürs Leben geschlossen worden ist, wird aus dem sexuellen Tabuplötzlich eine religiöse Pflicht. Dann nämlich sind Ehepartner dazu angehalten nach derbiblischen Anweisung: „Seid fruchtbar und mehret euch“ zu leben.Doch weil junge Männer und Frauen meist erst kurz vor der Hochzeitsnacht aufgeklärtwerden, ist der Weg zu einem entspannten Verhältnis mit Körper und Sexua...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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Der Perserteppich als Sinnbild für ein Land im Wandel. Spagat zwischen Tradition und Moderne.Auf den Spuren jahrtausendealter Knüpfkunst zwischen Teheran und Isfahan.Der Basar als Ort der Erinnerungen. Junge Avantgarde: Hossein Rezvani entstaubt den Teppichklassiker.Hanseatische Coolness trifft persische Ästhetik.hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Chaos und Zerstörung, Liebe und Eifersucht, Wahnsinn und Musik. Die Oper "I Puritani" bietet mit ihrem eigens kreierten Universum alle Ingredienzen eines emotionalen Bühnenabends. Doch bis sich das Zürcher Premierenpublikum zu Standing Ovations für die junge Starsopranistin Pretty Yende hinreissen lässt, ist es ein weiter Weg. NZZ Format hat die Entstehung der Oper von den Proben bis auf die Bühne begleitet. Der Zürcher Intendant Andreas Homoki will alles: den perfekten Ton, das perfekte Licht, das perfekte Bild. Warum in dieser Oper buchstäblich über Leichen gegangen wird und warum man vor Oper keine Angst zu haben braucht: NZZ Format blickt h...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Anstatt auf Bäume zu klettern, verbringen immer mehr Kinder ihre Freizeit mit Computerspielen. Das freie Spiel, wichtig für die Entwicklung von Fantasie und Selbstständigkeit, kommt zusehends zu kurz. Im Kindergarten Bungertwies in Zürich beobachten die Kindergärtnerinnen, dass Kinder, die viel Zeit mit Computerspielen verbringen, mit dem freien Spiel Mühe haben. Daphne Bavelier, Neurowissenschafterin in Genf, untersucht die Auswirkungen von Computerspielen auf das Gehirn und stellt fest, dass gewisse Spiele durchaus positive Effekte haben können. Auch der Kinderarzt und Buchautor Remo Largo sieht in gewissen Computerspielen Potenzial, glaubt aber, dass ...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Mensch oder Maschine, das ist hier die Frage. Eine, die sich vor allem in Hinblick auf eine nicht allzu ferne Zukunft stellt. Denn schon jetzt sind die Roboter unter uns. 20 Millionen dieser intelligenten Maschinen gibt es bereits weltweit und ihre Zahl steigt. In 30 Jahren soll es laut Experten mehr Roboter als Menschen auf der Erde geben. Eine Entwicklung, die zahlreiche Fragen und Unsicherheiten aufwirft. Sind die Maschinen die Rettung für unsere immer älter werdende Gesellschaft? Oder gar deren Untergang? Wird der Mensch überhaupt noch gebraucht, wenn die Super-Computer alle Aufgaben effizienter lösen können als wir? Roboter Marvin als Pfleger, Roboter als pro...hier weiterlesen

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Vom Totenkopf an der Wade über das Lebkuchengebäck neben dem Bauchnabel bis hin zum Country-Sänger auf dem Oberarm. Im Alltag sind sie kaum mehr zu ignorieren. Tätowierungen sind omnipräsent und inflationär. Sie zieren Hände, Gesichter, ja ganze Körperpartien. In Europa ist jede zehnte und in Amerika jede vierte Person tätowiert. Der Boom der letzten Jahrzehnte hat die Hautbilder längst vom Verbrecher-Stigma, dem einstmals verruchten Image befreit und in eine neue Sphäre katapultiert. Deutsche Tattoo-Pioniere, wie Christian Warlich oder Herbert Hoffmann, sorgten nach dem zweiten Weltkrieg erstmals für präzise, saubere Qualit...hier weiterlesen

Produktion: 2016

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Alpenidylle mit Kuhglocken, stampfende Rinderherden in der argentinischen Pampa. In der Schweiz immer noch als eine Art Mitbewohner romantisch verklärt, ist das Rind in Argentinien seit Jahrzehnten in erster Linie Massenware. Doch Kalb, Kuh und Koteletts werden auch in der Schweiz immer mehr zum Discount-Produkt. Die Rinder und ihr famoses Fleisch waren einst der ganze Stolz Argentiniens. Durch verfehlte Politik und Preisverfall hat es seinen Platz an der Weltspitze verloren. Statt früher 30.000 Rinder, kommen heute am grössten Viehmarkt der Welt in Buenos Aires nur mehr 8.000 Tiere unter den Hammer. Ein NZZ Format Über das Rindvieh als Massenware, den Kuhhandel per Ha...hier weiterlesen

Produktion: 2017

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