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Lehrfilm: Krebse, Currys, Nudeln - das Beste aus Malaysia und Singapur - NZZ Format
Auf der malaysischen Halbinsel, auf halbem Weg zwischen Indien und China, kommen seit Jahrhunderten alle möglichen kulinarischen Einflüsse zusammen. Dazu kommt ein Reichtum an Nahrungsmittel und Gewürzen, wie man ihn nur in tropischen Küstenregionen findet. Das Resultat ist eine variantenreiche Küche der Superlative. NZZ Format stellt einige der Highlights aus Malaysia und Singapur vor.
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Jahr:
2012
Studio(s): NZZ Format
Regie: Basil Gelpke
Laufzeit: 29 Minuten
Zielgruppen-Filter: Weiterbildung, Mittelstufe, Oberstufe
Sprachen-Filter: Deutsch
FSK: Infoprogramm
Studio(s): NZZ Format
Regie: Basil Gelpke
Laufzeit: 29 Minuten
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FSK: Infoprogramm
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