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Lehrfilm: Vietnams gesunde Küche - NZZ Format
Vietnam ist grösser und hat mehr Einwohner als Deutschland. Die Meeresküste des südostasiatischen Landes ist über 3'300 Kilometer lang. Die leidvolle Geschichte in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts hat dazu geführt, dass Vietnam hierzulande etwas in Vergessenheit geraten ist. Obwohl Vietnam kulinarisch viel zu bieten hat, wurde seine Küche nie so populär wie die des Nachbarlandes Thailand. NZZ Format zeigt, wie viel Vietnams gesunde Küche zu bieten hat: Leichte Reisrollen, Nudelsuppen, Meeresfrüchte und immer wieder frische gesunde Kräuter aller Art.
Trailer anschauen
Jahr:
2012
Studio(s): NZZ Format
Regie: Basil Gelpke
Laufzeit: 30 Minuten
Zielgruppen-Filter: Weiterbildung, Mittelstufe, Oberstufe
Sprachen-Filter: Deutsch
FSK: Infoprogramm
Studio(s): NZZ Format
Regie: Basil Gelpke
Laufzeit: 30 Minuten
Zielgruppen-Filter: Weiterbildung, Mittelstufe, Oberstufe
Sprachen-Filter: Deutsch
FSK: Infoprogramm
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