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Lehrfilm: Almwirtschaft

Der Film reißt die historische Entwicklung der Almwirtschaft an, macht deutlich, dass Almen eine Kulturlandschaft sind und dass sie dazu beitragen, die Existenz der Bauern im Alpenraum zu sichern.

Er zeigt den Arbeitstag einer Sennerin, der damit beginnt, dass sie nach dem Vieh schaut, das die Nacht auf der Weide verbracht hat. Danach treibt sie die Kühe zum Melken in die Hütte und verarbeitet die frische Milch zu Käse.
Die Sennerin ist auch für den Zustand der Weide verantwortlich. So muss sie Disteln und Ampfer mähen, den Almzaun kontrollieren und richten und für eine ausgewogene Beweidung sorgen. So zeichnet der Film das Bild einer jungen, selbstbewussten, emanzipierten Frau.

Ein wichtiger Aspekt sind auch die Probleme, die durch die Almwirtschaft entstehen und mit Tourismus, Sport, Überweidung der Almen und der Waldweidenutzung zusammenhängen.Auch heute ist Almwirtschaft noch eng mit Tradition und Brauchtum verbunden. Das Fertigen des Almschmucks und der Almabtrieb bilden den Schluss des Films.

Neben dem Hauptfilm, der auch in einzelne Kapitel gegliedert ist, bietet das Medium eine umfangreiche Auswahl an Zusatzthemen, die die einzelnen Aspekte des Films aufgreifen, erweitern und vertiefen. Kurze Filme, Bilder, Texte und Graphiken ermöglichen eine intensive und selbstbestimmte Auseinandersetzung mit den einzelnen Themenbereichen. Dabei bildet die Ökologie einen wichtigen Schwerpunkt. Man kann seltene Pflanzen und Tiere kennenlernen, die durch die Bewirtschaftung der Almen gefördert werden. Daneben lassen sich aber auch die Höhenstufen im Gebirge mit den jeweiligen Eigenheiten herausarbeiten.

Nach dem Kauf erhalten Sie einen Link zu Arbeitshilfen, die die Erarbeitung einzelner Themen unterstützen.

Jahr: 2001
Studio(s): wfw-Film
Regie: Wolfgang Wünsch
Laufzeit: 23 Minuten
Sprachfassung: Deutsch
Zielgruppe: Mittelstufe
FSK: Lehrprogramm

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